水产品组胺检测方法的改进

• 作者: 窦红顺
• 来源期刊: 福建轻纺
• 学科: 化学
• 关键词: 水产品 组胺 分光光度法
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 37-42
• 页数: 6页
• 分类号: O652
• 字数: 3394字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-550X.2013.06.004

摘要

文章是对GB/T5009.45-2003水产品卫生标准分析方法中组胺测定的前处理方法的改进,并对新实验方法进行论证与探讨,结果表明经“加酚酞指示剂调节三氯乙酸滤液碱度,离心分层振荡后的正戊醇提取液,取1.0mLHCl提取液做显色实验”的方法改进后所得到的测试结果克服了原标准中操作步骤描述模糊、实验过程不易把握和实验偏差大、易造成实验失败的不足,并能满足日常检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	窦红顺		1	6	1.0	1.0