丹参酮体外抗氧化活性研究

• 作者: 农石生 周金花 李容 黄锁义 龚子龙
• 来源期刊: 化学世界
• 学科: 医学
• 关键词: 丹参酮 抗氧化能力 超氧阴离子 羟自由基
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 132-134
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

用Schaal烘箱法、邻苯三酚法、水杨酸法测定丹参酮对油脂抗氧化能力、清除超氧阴离子(O2-·)及清除羟自由基(·OH)能力.结果表明丹参酮对三种食用油脂均有良好的抗氧化效果,且抗氧化作用具有剂量效应关系；VC、柠檬酸及酒石酸对丹参酮的抗氧化作用均有协同增效作用；丹参酮对超氧阴离子(O2-·)和羟自由基(·OH)有良好的清除作用,且清除作用具有剂量效应关系.丹参酮具有良好的抗氧化活性,可将其作为一种天然的抗氧化剂用于抗衰老、抗肿瘤等药物研究中,进一步开发其药用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄锁义		442	2666	23.0	30.0
2	李容		68	547	14.0	20.0
3	农石生		3	19	2.0	3.0
4	周金花		4	30	2.0	4.0
5	龚子龙		2	5	1.0	2.0