Box-Benhnken设计优化植物乳杆菌培养基

• 作者: 张瑶 李啸 潘冬瑞
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 培养基优化 高密度培养 响应面设计 植物乳杆菌 糖蜜
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 植物生理与生物技术
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3499字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2013.07.001

摘要

通过单因素试验筛选出植物乳杆菌的最适碳源、氮源以及各缓冲盐、无机盐等物质的种类及优化浓度.再通过Plackett-Burman试验设计筛选出显著影响因子.然后用最陡爬坡试验逼近关键因素的最大响应区域.最后在此基础上,采用Box-Benhnken试验设计法对培养基组分进行进一步优化,得出其最佳浓度.结果表明,优化得到3种显著因子糖蜜、MgSO4、吐温-80通过响应面优化后的结果分别为23.79％(v/v),0.16％ (w/v),1.35％ (w/v).采用优化培养基后活菌数可达到4.45×109cfu·mL-1,较在MRS中培养的活菌数提高12倍左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李啸	三峡大学化学与生命科学学院	30	162	6.0	12.0
3	潘冬瑞	三峡大学化学与生命科学学院	5	36	3.0	5.0
6	张瑶	三峡大学化学与生命科学学院	5	23	3.0	4.0