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美味饮料的功能因子——福田L-阿拉伯糖简介
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摘要：
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酸催化水解阿拉伯胶制备L-阿拉伯糖工艺
阿拉伯胶
L-阿拉伯糖
催化水解
催化剂
反应
利用L-阿拉伯糖结晶母液回收L-阿拉伯糖的研究
L-阿拉伯糖母液
脱色
脱盐
真空结晶
L-阿拉伯糖的功能特性与应用
L-阿拉伯糖
性质
功能
焙烤食品
饮料
生物医药
L-阿拉伯糖降血糖和减肥功能实验研究
L-阿拉伯糖
降血糖
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期刊影响力
饮料工业
主办单位：
中国饮料工业协会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1007-7871
CN：
11-5556/TS
开本：
大16开
出版地：
辽宁省沈阳市和平区北七马路38号
邮发代号：
8-76
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
3526
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14
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