六堡茶快速陈化新工艺对茶叶品质的影响

• 作者: 何梅珍
• 来源期刊: 大众科技
• 学科: 工学
• 关键词: 六堡茶 快速陈化 品质
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 157-158
• 分类号: TS272
• 字数: 2595字
• 语种: 中文

摘要

当前六堡茶需要较长的陈化期,在一定程度上会影响茶叶的质量水平,因此探究快速陈化新工艺对于提升六堡茶的质量有着较深远的意义.文章结合实验数据,分析六堡茶快速陈化新工艺对其品质的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何梅珍		3	9	2.0	3.0