乌龙茶的减肥功效研究

• 作者: 林智
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 乌龙茶 减肥 功效 研究成果 健康功能 福建省 饮茶 茶乡
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: TS272.59

摘要

饮茶去肥腻功效自古受人推崇，正如《本草拾遗》中所记载，饮茶可以“去人脂，久食令人瘦”，便可视为其理。然而，久为人知的乌龙茶减肥作用仅见于一些具体的实验资料中，却很少有人作较详细的论述。为此，笔者引用来自茶乡福建省的一些临床研究成果，简述肥胖成因的研究近况和乌龙茶的减肥作用机制，希望有助于读者在趣饮乌龙茶的同时，也对其健康功能以更深的了解。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林智	中国农业科学院茶叶研究所	66	865	18.0	27.0