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双色荔枝果冻
双色荔枝果冻
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摘要：
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混浊型荔枝果汁饮料的加工工艺
荔枝
混浊汁
稳定性
非酶褐变
护色剂
荔枝蒂蛀虫在荔枝果实上的产卵部位选择及其影响因素研究
荔枝蒂蛀虫
荔枝果实
产卵部位选择
气味
荔枝果实浸渍标本制作新法(简报)
荔枝果实
标本
浸制
新方法
荔枝果皮褐变机理和防褐研究的进展
荔枝
果皮褐变
防褐研究
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
| 篇名 | 双色荔枝果冻 | ||
| 来源期刊 | 中外女性健康（上半月） | 学科 | |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2013,（7） | 所属期刊栏目 | 爱上厨房 |
| 研究方向 | 页码范围 | 61 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | |
| 字数 | 434字 | 语种 | 中文 |
| DOI | |||
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期刊影响力
中外女性健康(上半月)
主办单位：
武汉大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1672-6383
CN：
42-1819/R
开本：
出版地：
武汉大学工学部邮局旁中外女性健康杂志社
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
5316
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82
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