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真空低温油炸果蔬脆片实用工艺及配套设备
果蔬加工
真空低温油炸
工艺
设备
果蔬脆片工业化生产探讨
果蔬脆片
生产设备
生产关键点
果蔬脆片的生产技术
果蔬脆片
设备
工艺
真空低温油炸
食品安全
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 怎样生产高品质果蔬脆片
来源期刊 农家致富顾问 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(4) 所属期刊栏目 农产品增值
研究方向 页码范围 27
页数 1页 分类号
字数 1136字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家致富顾问
半月刊
1003-9902
43-1056/S
长沙市八一路59号省科技厅二院
chi
出版文献量(篇)
20822
总下载数(次)
23
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1897
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