保健明星调味料

• 作者: 佑奎
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 营养保健功能 调味料 明星
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 84-84
• 页数: 1页
• 分类号: TS214

摘要

厨房里除了五味杂陈，也少不了葱、蒜、姜等点缀。我们喜欢蒸鱼放葱姜去腥，炒菜喜欢用蒜爆香……你可知道，这些日常的调味料不仅能给饭菜增添美味，而且还具有一些强大的营养保健功能。