聚乙烯果蔬气调保鲜袋研制工艺与效果研究

• 作者: 卫一超 姚媛媛 姚建民 杨瑞平
• 来源期刊: 中国科技成果
• 关键词: 果蔬保鲜 气调保鲜袋 生产工艺 鲜枣
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 23-25
• 字数: 3624字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3772/j.issn.1009-5659.2013.03.006

摘要

气调贮藏是果蔬保鲜的发展趋势,有必要开展探讨新型气调原理和气调材料的研究.我们以碱性多孔体半焦作添加材料和以水膜为气体交换介质,研制出的聚乙烯果蔬气调保鲜膜袋是可以控制O2的进入和CO2的排出,同时能保持湿度.在恒温库中试验证明,这种气调保鲜袋用于冬枣贮藏,保鲜期可以达到115天,达到了气调库的保鲜效果.在专利转化企业“山西三水渗水膜科技发展中心”获得授权国家发明专利(聚乙烯果蔬气调保鲜袋及其生产工艺和应用,ZL200710061409.4),并获得第十四届中国专利优秀奖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚建民	山西省农业科学院农业资源综合考察研究所	29	226	7.0	14.0
2	杨瑞平	山西省农业科学院农业资源综合考察研究所	22	140	6.0	11.0
3	卫一超	山西省农业科学院农业资源综合考察研究所	13	34	4.0	5.0
4	姚媛媛	山西省农业科学院农业资源综合考察研究所	1	0	0.0	0.0