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香菇贡丸工艺标准
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谈谈贡丸的加工
贡丸
加工原理
制造工艺
关键控制点
香菇酱加工工艺研究
香菇酱
工艺
研究
贡丸制品品质改良的研究
贡丸
复合磷酸盐
乳化时间
质构分析
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香菇
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工艺
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农家致富顾问
主办单位：
湖南省科技信息研究所
湖南省科普领导小组办公室
出版周期：
半月刊
ISSN：
1003-9902
CN：
43-1056/S
开本：
出版地：
长沙市八一路59号省科技厅二院
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
20822
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