不同品种百合花挥发性成分定性与定量分析

• 作者: 冷平生 张辉秀 徐芳 王文和 胡增辉 赵静
• 来源期刊: 中国农业科学
• 关键词: 百合 动态顶空套袋-吸附采集法 ATD-GC/MS 花香成分
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 790-799
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.04.013

摘要

[目的]研究不同品种百合(Lilium spp.)花挥发物的组成成分与释放量,寻找百合关键致香成分.[方法]采用活体植株动态顶空套袋-吸附采集法与ATD-GC/MS(自动热脱附-气质联用)分析技术,对4个杂种系7个品种百合花的挥发性成分进行定性与定量分析.[结果]试验共检测出64种化合物,属淡香型的亚洲百合和LA百合杂种系的3个品种含有39种,属浓香型的东方百合和麝香百合杂种系的4个品种含有54种.不同香型百合花的挥发性成分存在显著差异,亚洲百合和LA百合杂种系烷烃类化合物释放量较高,主要成分为2-乙基-1-己醇、乙苯、邻二甲苯、2,2,4,6,6-五甲基庚烷、5-乙基-2,2,3-三甲基庚烷、3-甲基十一烷和2,2,6-三甲基癸烷.东方百合和麝香百合杂种系萜烯类释放量最高,β-月桂烯、罗勒烯、芳樟醇、2-乙基-1-己醇为其主要成分.[结论]3个淡香型百合品种中没有检测到萜烯类化合物和苯甲酸甲酯,而4个浓香型百合品种中萜烯类释放量最高,主要为β-罗勒烯和芳樟醇,可初步确定这两种化合物为百合花致香的关键成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文和	北京农学院园林学院	65	734	15.0	23.0
2	冷平生	北京农学院园林学院	98	1111	15.0	30.0
3	胡增辉	北京农学院园林学院	44	334	10.0	16.0
4	徐芳	北京林业大学生物中心	14	99	4.0	9.0
5	赵静	北京农学院园林学院	6	85	4.0	6.0
6	张辉秀	北京农学院园林学院	4	77	3.0	4.0