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摘要:
对不同品牌的粗粮饼干和普通饼干调查后发现,每100克粗粮饼干的脂肪含量为25克至30克,而普通饼干的脂肪含量一般在15克以下。
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内容分析
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文献信息
篇名 粗粮饼干含脂肪高
来源期刊 新疆人大 学科 工学
关键词 脂肪含量 饼干 粗粮
年,卷(期) xjrd_2013,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48-48
页数 1页 分类号 TS213.22
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研究主题发展历程
节点文献
脂肪含量
饼干
粗粮
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新疆人大
月刊
1673-5633
65-1165/D
乌鲁木齐市友好北路77号
58-31
出版文献量(篇)
10492
总下载数(次)
14
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