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民族学生《果蔬贮藏运销学》课程教学方法探讨
民族学生《果蔬贮藏运销学》课程教学方法探讨
作者:
叶强
李学文
韩江
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
民族学生
果蔬贮藏运销学
教学方法
摘要:
《果蔬贮藏运销学》主要研究果品、蔬菜贮藏和运输、市场与营销等问题,是一门实践性很强的应用学科。针对少数民族大学生自身语言和文化的特殊性,本文就少数民族大学生在学习《果蔬贮藏运销学》课程中存在的问题,就如何提高少数民族大学生的科学素养、培养林果采后处理人才,改进《果蔬贮藏运销学》课程的教学方法进行了探讨。
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文献信息
篇名
民族学生《果蔬贮藏运销学》课程教学方法探讨
来源期刊
课程教育研究
学科
教育
关键词
民族学生
果蔬贮藏运销学
教学方法
年,卷(期)
2013,(19)
所属期刊栏目
考索窑探微
研究方向
页码范围
224-224,225
页数
2页
分类号
G642
字数
3129字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
李学文
新疆农业大学食品科学与药学学院
84
809
16.0
23.0
2
韩江
新疆农业大学食品科学与药学学院
16
158
6.0
12.0
3
叶强
新疆农业大学食品科学与药学学院
8
42
5.0
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2013(0)
参考文献(0)
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2015(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
民族学生
果蔬贮藏运销学
教学方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
课程教育研究
主办单位:
中国外语学习学研究会
出版周期:
旬刊
ISSN:
2095-3089
CN:
15-1362/G4
开本:
16开
出版地:
内蒙古自治区呼和浩特市
邮发代号:
16-129
创刊时间:
2012
语种:
chi
出版文献量(篇)
54497
总下载数(次)
95
总被引数(次)
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