黄瓜贮藏保鲜新技术的分析

• 作者: 仇璇
• 来源期刊: 现代园艺
• 关键词: 黄瓜 贮藏 保鲜
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 字数: 1687字
• 语种: 中文

摘要

黄瓜是上海地区主栽蔬菜作物之一,黄瓜水分含量高、组织脆嫩,具有较高的营养价值,但新摘的黄瓜如果不及时贮藏,就会失去新鲜.本文针对黄瓜如何贮藏,以及黄瓜的贮藏技巧做了一定的分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	仇璇		5	13	1.0	3.0