产酸性木聚糖酶细菌的筛选及产酶条件研究

• 作者: 吴坤 张世敏 徐淑霞 耿伟 高玉千 黄喜海
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 木聚糖酶 细菌 选育 产酶条件
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 3772-3773,3780
• 页数: 3页
• 分类号: S182
• 字数: 2940字
• 语种: 中文

摘要

[目的]筛选高产酸性木聚糖酶细菌,并研究其适宜发酵条件.[方法]采用透明圈法筛选产木聚糖酶活力较高的细菌,并利用单因素试验与正交试验相结合的方法对其发酵条件进行优化.[结果]试验筛选到一株高产酸性木聚糖酶细菌B26,其最佳产酶培养基为:麸皮2％、秸秆粉2％、KNO30.8％、TW-800.6％,此时该菌所产木聚糖酶活性达1 051.25 U.[结论]该菌株以农业废弃物秸秆和麸皮为原料,产生活性较高的酸性木聚糖酶,对于农副产品的精深加工及利用开发有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张世敏	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	98	1061	15.0	29.0
2	徐淑霞	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	65	438	12.0	16.0
3	高玉千	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	55	571	11.0	22.0
4	耿伟	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	4	7	2.0	2.0
5	黄喜海	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	1	1	1.0	1.0