食品中金黄色葡萄球菌PCR检测方法的建立

• 作者: 凤晓博 林童 赵青
• 来源期刊: 青海畜牧兽医杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 PCR 食品
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S852.61+1
• 字数: 2519字
• 语种: 中文

摘要

采用PCR技术特异性扩增金黄色葡萄球菌的耐热核酸酶编码基因(nuc基因),检测模拟样品中金黄色葡萄球菌.结果表明所建立的模拟食品中金黄色葡萄球菌的PCR检测方法,特异性良好,敏感性可达61.76pg/μl.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵青		3	4	1.0	1.0
2	凤晓博		2	3	1.0	1.0
3	林童		2	3	1.0	1.0