苦豆子多糖羧甲基化修饰及其抗氧化活性的研究

• 作者: 刘丽侠 申林卉 赵永安 陈冠 陶遵威
• 来源期刊: 天津中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 苦豆子多糖 羧甲基化修饰 取代度 正交实验 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 157-160
• 页数: 4页
• 分类号: R285.5
• 字数: 3012字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11656/j.issn.1673-9043.2014.03.08

摘要

[目的]以苦豆子多糖为原料制备羧甲基苦豆子多糖.[方法]以羧甲基取代度为指标,应用L9(34)正交实验设计对苦豆子羧甲基化工艺进行优化.[结果]苦豆子多糖50 mg在氯乙酸钠0.5 g,反应温度55℃,反应时间5h,氢氧化钠浓度25％的优化条件下,羧甲基苦豆子多糖取代度DS可达1.50以上.[结论]此制备工艺有效.羧甲基化修饰后的苦豆子多糖清除羟基自由基能力增强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶遵威		67	482	13.0	19.0
2	陈冠		14	84	5.0	9.0
4	赵永安		4	42	4.0	4.0
10	刘丽侠		4	58	3.0	4.0
14	申林卉		4	58	3.0	4.0