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摘要:
复原乳是什么?很多人搞不清楚。其实,复原乳就是用奶粉冲的,和牛奶浓度一样的奶。
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复原乳
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酸奶粉
冲调条件
稳定剂
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 复原乳就是奶粉冲的
来源期刊 农民文摘 学科 经济
关键词 复原乳 奶粉 食品工业 营养价值
年,卷(期) 2014,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48-48
页数 1页 分类号 F32
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
复原乳
奶粉
食品工业
营养价值
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农民文摘
月刊
1000-7741
11-1411/F
32开
北京海淀区翠微中里16号楼
2-119
1984
chi
出版文献量(篇)
9943
总下载数(次)
4
总被引数(次)
287
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