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原文服务方: 中国果业信息       
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食用菌的营养成分和保健功能分析
食用菌
营养成分
保健功能
蝗虫的功能性营养成分与养殖技术
蝗虫
功能性营养
养殖
亚麻籽的营养成分及功能研究进展
亚麻籽
营养成分
功能特性
亚麻胶
亚麻木酚素
茶树菇的营养成分和保健功能及产品开发研究进展
茶树菇
营养成分
提取方法
保健功能
产品开发
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 香橙的特征香气、营养成分及其保健功能
来源期刊 中国果业信息 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(12) 所属期刊栏目 水果·健康
研究方向 页码范围 70-73
页数 4页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 程绍南 浙江省农科院食品科学研究所 41 285 10.0 15.0
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期刊影响力
中国果业信息
月刊
1673-1514
50-1173/S
16开本
重庆北碚区歇马街道柑桔村15号
1985-01-01
中文
出版文献量(篇)
7868
总下载数(次)
0
总被引数(次)
4350
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