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摘要:
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广西优质茶树花品种筛选及加工工艺初探
茶树花
干花
品种筛选
加工工艺
广西
黔南州主栽茶树品种加工乌龙茶关键技术
贵定鸟王种
福鼎大白
乌龙茶
加工工艺
产品特征
茶树品种、加工工艺、季节对乌龙茶品质影响的研究
食品加工
乌龙茶
茶树品种
加工工艺
醇系香气
不同茶树品种原料对青砖茶品质的影响
青砖茶
茶树品种
加工
品质
香气
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 茶树品种和加工工艺对长兴紫笋茶品质的影响
来源期刊 中国茶叶 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(3) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 18-21
页数 4页 分类号
字数 3726字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 龚淑英 104 1406 21.0 34.0
2 陆文渊 7 66 5.0 7.0
3 王辉 8 25 4.0 5.0
4 陈民华 3 4 1.0 2.0
5 聂式忠 3 6 2.0 2.0
6 魏明香 6 34 3.0 5.0
7 朱作春 2 13 2.0 2.0
8 夏建峰 2 4 1.0 2.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
总下载数(次)
5
总被引数(次)
12212
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