菜籽饼多酚的纯化

• 作者: 刘芳 曹新志 熊俐 谷良富
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 菜籽饼 多酚 大孔树脂 纯化
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 231-235
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

从10种国产大孔树脂中筛选出XDA-1树脂对菜籽饼多酚进行纯化.通过动态吸附-解吸条件的优化研究,发现在上样量为6.25 BV、上样液pH为3.25、上样液浓度为3 mg/mL、吸附速率为1.75 BV/h的条件下,吸附率为78.64％;在解吸液(乙醇)浓度为60％、解吸液用量为5.75BV、解吸速率为1.25 BV/h、解吸液pH为3.75的条件下,解吸率为74.20％.纯化后的多酚纯度为88.32％,比多酚粗品的纯度提高了38.05％,表明XDA-1树脂对菜籽饼多酚具有良好的纯化效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹新志		85	460	12.0	16.0
2	熊俐		55	314	9.0	12.0
3	刘芳		46	225	8.0	12.0
4	谷良富		3	11	2.0	3.0