苹果酱加工工艺

• 作者: 张波
• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果酱 加工工艺 加工处理 经济利益 保值增值 苹果加工 落果 果农
• 年，卷（期）: njzf_2014,（3）
• 页码范围: 44-44
• 页数: 1页
• 分类号: S816.69

摘要

苹果的落果和等外果若不及时加工处理，很快腐烂变质。如何处理这些不宜鲜食的果子,直接关系果农的经济利益,将苹果加工成苹果酱有利于保值增值。