天然番茄红素可抑制慢病的发展

• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 传媒链接
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• 语种: 中文

摘要

2014年10月21日,在第三届健康营养学术研讨会上,美国塔夫斯大学营养与癌症生物学实验室主任教授王向东博士就天然番茄红素抵抗慢性疾病发展的生物学功能的问题进行了阐述.番茄红素可以显著降低肥胖患者罹患肝癌的概率,对于正在减少吸烟量的吸烟者来说,番茄红素在降低肺癌的可能性上也有一定效果.