茶树花精油超高压、超声波与微波辅助萃取工艺优化

• 作者: 央金卓嘎 王娟 黄惠华
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 超高压 超声波 微波 茶树花 精油 萃取
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 146-148,180
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2014.02.037

摘要

分别利用超高压、超声波及微波辅助水蒸气蒸馏的方法萃取茶树花精油.研究结果表明:超高压辅助萃取法的精油得率最高,且显著高于其他两种方法,而超声波法与微波法的精油得率之间的差异不显著.超高压法优化工艺条件为料液比1∶10(m∶V),超高压压力400 MPa,保压时间30 min,茶树花精油得率(2.610士0.178)％.超声波法的优化工艺条件为超声波功率600 W,超声时间30 min,料液比1∶10(m∶V),精油得率(1.878±0.114)％.微波法优化工艺条件为料液比1∶10(m∶V),微波功率为595 W,萃取时间为3 min,精油得率(1.851±0.022)％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王娟		67	495	13.0	20.0
2	黄惠华		121	1469	20.0	33.0
3	央金卓嘎		1	0	0.0	0.0