TaqMan探针法荧光定量PCR检测鲜切甜瓜中单核细胞增多性李斯特菌的研究

• 作者: 关棣锴 冯可 朴永哲 胡文忠
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 单核细胞增多性李斯特菌 hly基因 荧光定量PCR TaqMan探针 鲜切甜瓜
• 年，卷（期）: 2014,（19）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 297-300
• 分类号: TS207
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.19.055

摘要

根据多条单核细胞增多性李斯特菌的hly基因序列,设计了1对简并引物和1条TaqMan探针,建立荧光定量PCR快速检测单核细胞增多性李斯特菌的方法,对该方法的特异性、灵敏度进行了验证,并采用该法对染菌的鲜切甜瓜进行了检测.结果表明,该方法具有较好的特异性,对质粒标准品的灵敏度为1.12×102copies/μL,对染菌的鲜切甜瓜中单核细胞增多性李斯特菌的最低检出限为6.28×102cfu/mL.该方法可为快速检测鲜切果蔬病原微生物污染度及其控制奠定技术基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡文忠	大连民族学院生命科学学院	299	3224	26.0	37.0
2	朴永哲	大连民族学院生命科学学院	28	141	6.0	11.0
3	冯可	大连理工大学生命科学与技术学院	24	219	10.0	13.0
4	关棣锴	大连工业大学食品学院	3	10	2.0	3.0