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山楂的简单贮藏与加工
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摘要：
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不同贮藏温度对山楂果实品质的影响
山楂
贮藏温度
果实品质
保鲜期
果胶对山楂加工的影响
果胶
山楂
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香椿贮藏保鲜与加工利用
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低糖山楂凉果加工工艺研究
低糖山楂凉果
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期刊影响力
农业技术与装备
主办单位：
山西省农业机械化技术推广总站
山西省农业技术推广站
山西省农业生态环境建设总站
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-887X
CN：
14-1343/TH
开本：
大16开
出版地：
山西省太原市新建路59号
邮发代号：
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
11440
总下载数（次）
13
总被引数（次）
10839
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