食品科学与工程专业实践教学保障体系的探讨

• 作者: 熊建文 胡江如
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 教育
• 关键词: 独立学院 食品科学与工程专业 实践教学 问题 措施
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 教学园地
• 页码范围: 146-147
• 页数: 2页
• 分类号: G642.4
• 字数: 3156字
• 语种: 中文

摘要

通过分析发现独立学院食品科学与工程专业实践教学中的保障体系存在:校内实验室建设滞后,自有师资不足及校外实习基地建设不完善等问题,提出充分利用各方资源,加快实验室建设步伐;加大双师型教师的培养力度;积极创建校外实习基地以促进独立学院食品科学与工程专业实践教学顺利开展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊建文	广西科技大学鹿山学院	56	186	8.0	11.0
2	胡江如	广西科技大学鹿山学院	19	66	5.0	6.0