大孔树脂纯化榛子壳棕色素粗提液的研究

• 作者: 姚丽敏 常晨 张龙 旷慧 王萍 王金玲 赵鑫 龙雪
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 榛子壳 棕色素 大孔树脂 纯化
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 317-321
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.20.061

摘要

对大孔树脂纯化榛子壳棕色素的条件进行研究.比较了5种不同类型的树脂对榛子壳棕色素的纯化效果,结果表明D101树脂对榛子壳棕色素的纯化效果最佳.对D101树脂的纯化条件进行了静态实验和动态实验,实验结果表明,样液pH=4.0,样液稀释倍数为25倍,上样体积为110mL,上样流速为1.5～2.0mL/min;洗脱剂为70％的乙醇,洗脱流速为1.5～2.0mL/min,以上为最佳纯化条件.经D101纯化的色素,色价从22.3提高到了46.8.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王金玲	东北林业大学林学院	48	362	11.0	16.0
2	王萍	东北林业大学林学院	90	891	17.0	24.0
3	姚丽敏	东北林业大学林学院	13	137	6.0	11.0
4	赵鑫	东北林业大学林学院	65	694	15.0	24.0
5	常晨	东北林业大学林学院	9	50	4.0	6.0
6	旷慧	东北林业大学林学院	14	191	9.0	13.0
7	张龙	东北林业大学林学院	2	6	2.0	2.0
8	龙雪	东北林业大学林学院	1	2	1.0	1.0