基于EPC-256Ⅲ型食品供应链安全追溯标签编码方案研究

• 作者: 刘潇潇
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: EPC-256Ⅲ型 食品供应链 追溯 编码方案
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 52-54,58
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

统一合理的食品追溯标签编码方案是实现对食品供应链的全流程追溯基础.因此,不仅需对最终形态的消费食品进行编码,也需对初级原材料和中间层次半成品等进行统一编码.本文在提出食品供应链安全追溯流程模型的基础上,采用EPC-256Ⅲ型编码结构对代码段进行合理分配并设计食品供应链安全追溯标签编码方案,编码具有通用性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘潇潇		14	43	4.0	6.0