葡萄籽抗氧化活性研究进展

• 作者: 张王孝
• 来源期刊: 科技视界
• 关键词: 葡萄籽 抗氧化活性 化学成分
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 所属期刊栏目: 项目与课题
• 页码范围: 63-63
• 页数: 1页
• 字数: 1524字
• 语种: 中文

摘要

本文主要从葡萄籽的化学成分和抗氧化机理方面综述了葡萄籽的抗氧化活性，旨在为探索葡萄籽提取物的药理作用的机制提供理论依据，为此天然高效的抗氧化剂的开发利用提供一些理论的支持。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张王孝	渭南职业技术学院护理系	10	20	2.0	4.0