关于非食品添加剂对人体的危害分析

• 作者: 香花
• 来源期刊: 现代经济信息
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 添加剂 危害
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 产业经济
• 页码范围: 382-382
• 页数: 1页
• 分类号: F203
• 字数: 2207字
• 语种: 中文

摘要

经过了染色馒头、猪肉变牛肉、牛奶中含有亚硝酸盐、问题鸭血等食品安全问题，大众的心里都对食品添加剂都产生了怀疑的态度。谈到食品安全，很多人就会想到食品添加剂，误认为食品安全问题就是食品添加剂造成的。那么，事实真是如此吗？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	香花		2	0	0.0	0.0