产黄酮银杏内共生真菌的分离及其发酵条件的优化

• 作者: 张书祥 张洋
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 银杏 内共生真菌 黄酮 正交实验 超高压液相色谱
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 21-28
• 页数: 8页
• 字数: 5431字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2015.02.004

摘要

本文从不同年龄、不同地域的银杏叶、茎、根部组织中分离得到20株银杏内共生真菌，经过发酵复筛有5株的产黄酮能力超过5μg／mL。实验对菌株的最佳发酵产黄酮条件进行了优化，优化条件为：3％葡萄糖、0．5％蛋白胨、0．4％酵母膏、0．3％ KH2 PO4、0．01％ MgSO4·7H2 O；起始pH值7 ．0、最适发酵温度28℃、摇床转速为140 r／min、装液量125 mL／250 mL。在此条件下，该系列菌株在发酵7 d左右产黄酮量可达6 ．4 μg／mL。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张书祥	安徽大学生命科学学院	23	194	6.0	13.0
2	张洋	安徽大学生命科学学院	5	8	2.0	2.0