响应面优化黄皮叶中的活性因子超声提取工艺及其抗氧化活性研究

• 作者: 刘欣 孔繁晟 方宇洪 杨妙婷 苏志鹏 陈泽丹
• 来源期刊: 分子诊断与治疗杂志
• 关键词: 响应面分析法 提取 总黄酮 黄皮叶 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 227-235
• 页数: 9页
• 字数: 6719字
• 语种: 中文

摘要

目的 优化黄皮叶中活性因子总黄酮的超声提取工艺条件,并测定其抗氧化活性.方法 以乙醇体积分数、超声时间及料液比为影响因子,以黄皮叶总黄酮得率为评价指标,在单因素试验基础上,采用响应面法优选黄皮叶总黄酮超声提取工艺,并测定黄皮叶总黄酮体外清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,l-diphenyl-1-picryl hydrazyl,DPPH)自由基、羟自由基和总抗氧化的活性.结果 黄皮叶总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数18％、超声时间73 min、料液比31∶1(mL/g).在此条件下,黄皮叶总黄酮得率达到(1.300±0.006)％.黄皮叶总黄酮得率大小的主次因素为乙醇体积分数＞超声时间＞料液比,其中超声时间与料液比因素之间的交互作用显著.黄皮叶总黄酮体外清除DPPH和羟自由基的IC50值分别为0.282 mg/mL、1.152 mg/mL,用三价铁还原抗氧化能力(ferric-re-ducing antioxidant power,FRAP)法测得1 mg/mL黄酮的FRAP值为533.3 μmol/L. 结论 该所选工艺合理、可行,可用于黄皮叶总黄酮的超声提取;三种测定方法均说明黄皮叶总黄酮在一定浓度下有抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔繁晟	广东药学院药科学院	29	173	7.0	11.0
2	陈泽丹	广东药学院药科学院	2	3	1.0	1.0
3	苏志鹏	广东药学院药科学院	1	3	1.0	1.0
4	方宇洪	广东药学院药科学院	1	3	1.0	1.0
5	杨妙婷	广东药学院药科学院	1	3	1.0	1.0
6	刘欣	广东药学院药科学院	1	3	1.0	1.0