超声波辅助法提取山茶油工艺的研究

• 作者: 张伟光 赵国君
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波 正交设计 山茶油 提取
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1
• 字数: 2419字
• 语种: 中文

摘要

以山茶籽为原料，采用超声波辅助法对山茶油的提取工艺进行研究。影响山茶油提取的因素包括颗粒粒度、超声时间、液料比、超声温度、超声功率，在单因素实验基础上采用 L16（45）对这5种因素进行正交实验，由正交实验得出最佳提取工艺条件：颗粒粒度为60目、超声时间50 min、液料比7∶1、超声温度70℃、超声功率为130 W。在该工艺条件下，山茶油平均提取率为19．55％。该方法工艺操作简单、提取速度快、环境污染少、成本低。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟光	齐齐哈尔大学化学与化学工程学院	48	127	6.0	8.0
2	赵国君	齐齐哈尔大学化学与化学工程学院	10	19	3.0	4.0