正交试验优化雪梨籽油提取工艺研究

• 作者: 常志华 李红平
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 正交试验 提取 雪梨籽油
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 524-527
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3167字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2015.04.009

摘要

本文采用超临界CO2萃取技术萃取雪梨籽油，考察了压力、温度、时间和CO2流量对油脂得率的影响，并对提取物进行GC-MS分析。结果表明：最佳提取条件为压力35 MPa、温度35℃、时间130 min 、CO2流量15 kg/h，其油脂得率为23.9%。油脂中主要含有7种脂肪酸成分。超临界CO2提取方法得率高、时间短，是一种合适的提取雪梨籽油的方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李红平		4	8	2.0	2.0
2	常志华		1	0	0.0	0.0