超声法提取山里红叶总黄酮及其抗氧化活性研究

• 作者: 乔琪 宋卓悦 牟璠松 祖元刚 罗猛 胡娇阳
• 来源期刊: 植物研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 山里红叶 超声提取 总黄酮 Box-Behnken设计 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 632-637
• 页数: 6页
• 分类号: Q949.751.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.7525/j.issn.1673-5102.2015.04.025

摘要

采用超声辅助提取法从山里红叶中提取总黄酮.通过Box-Behnken实验设计(BBD)结合响应面法(RSM)来优化超声提取的条件.影响山里红叶总黄酮提取效率的4个主要变量为液固比,温度,乙醇浓度和时间,得到的最佳值分别为15,40℃,40％,32 min.在此条件下,总黄酮的产率为15.50 mg·g-1.体外抗氧化实验表明,山里红叶提取物的DPPH自由基清除能力为0.69 mg·mL-(以IC50值表示),与传统的浸渍提取和热回流提取方法相比,超声提取的方法具有更好的抗氧化活性.实验结果表明超声提取法适用于提取山里红叶中的总黄酮,并且其提取物具有较好的抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祖元刚		424	7591	41.0	63.0
2	罗猛		10	205	4.0	10.0
3	牟璠松		11	220	6.0	11.0
4	宋卓悦		2	0	0.0	0.0
5	胡娇阳		2	0	0.0	0.0
6	乔琪		3	1	1.0	1.0