杏鲍菇饮料的研究进展

• 作者: 张术丽
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 杏鲍菇 饮料 思考
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 70-70
• 页数: 1页
• 字数: 1547字
• 语种: 中文

摘要

本文介绍了杏鲍菇的营养价值及杏鲍菇饮料的发展，根据现有的杏鲍菇饮料生产中的问题，为杏鲍菇饮料研究者提供了一点建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张术丽		18	23	3.0	4.0