风土特性解密 极客酒农的申遗之路

• 作者: 张想想
• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 经济
• 关键词: 酒庄 风土 解密 特性 申遗 物质文化遗产 企业赞助 社会人士
• 年，卷（期）: ptj_2015,（8）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: F426.8

摘要

10年、21家媒体支持、36位专家、80多个酒庄企业赞助、150名志愿者参与、55000名社会人士支持，终于，拥有超过2000年历史的1247个勃艮第的葡萄园风土特征（Climat）成功加入全球1022个世界物质文化遗产的行列。无论爱或不爱勃艮第酒，这是值得葡萄酒爱好者庆贺的大事记，因为这是葡萄酒世界里，关于坚持，关于精神的一次伟大胜利。