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鲜切果蔬保鲜技术的研究进展
鲜切果蔬
品质
褐变
保鲜技术
鲜切果蔬中的微生物及其控制
鲜切果蔬
微生物
控制
鲜切果蔬贮藏保鲜技术研究进展
鲜切果蔬
保鲜技术
研究进展
减压冷藏技术对鲜切果蔬保鲜效果的研究
减压冷藏
果蔬
鲜切
保鲜
冷链断链保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “裸烹”品尝蔬之鲜
来源期刊 养生保健指南:中老年健康 学科 医学
关键词 天然调味品 人工合成 调味剂 葵花子 味道 健康 油葵
年,卷(期) 2015,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号 R151.3
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
天然调味品
人工合成
调味剂
葵花子
味道
健康
油葵
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
养生保健指南:中老年健康
其它
出版文献量(篇)
14270
总下载数(次)
21
总被引数(次)
0
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