纳豆蔬果卷

• 作者: 林旻桦
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:纳豆200克,芦笋100克,苹果200克,生菜10片,海苔片10片,芥末酱1汤匙. 做法:1.把纳豆放碗中,加芥末酱搅拌均匀; 2.把芦笋洗净,放入热水中氽烫10分钟捞起,沥干水分放凉; 3.苹果洗净切丝,沥干水分备用; 4.将生菜洗净,沥干水分备用; 5.海苔上平铺生菜,上面摆放苹果丝和芦笋,将海苔卷起,一卷对切成2份,对称摆盘. 注:纳豆有预防血栓的作用,但由于味道特殊不是一般人都能接受,故加上苹果的清脆和生菜,让纳豆的味道变爽口,使大家更能接受.该食谱为10人份,每份含能量87千卡.