山茱萸多糖的提取工艺及抗氧化活性研究

• 作者: 余娅楠 尹卫平 张春艳 杨櫹 高嘉屿
• 来源期刊: 辽宁中医杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 山茱萸 多糖 提取工艺 抗氧化 自由基清除
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 方药纵横
• 页码范围: 2166-2169
• 页数: 4页
• 分类号: R284
• 语种: 中文
• DOI: 10.13192/j.issn.1000-1719.2015.11.044

摘要

目的:优选山茱萸的水提醇沉多糖提取工艺条件.方法:以山茱萸多糖含量为指标,蒽酮比色法测定指标成分含量,在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验考察料液比、超声提取时间、重复提取次数和乙醇浓度对山茱萸多糖含量的影响,优化其提取工艺.并用DPPH自由基清除率法和总抗氧化实验对其抗氧化活性进行测定.结果:山茱萸多糖最佳提取的工艺条件为料液比1:10,提取时间20 min,重复提取次数1次,提取乙醇浓度60％.实验显示,山茱萸多糖具有浓度相关的自由基清除能力和抗氧化能力.结论:优选的水提醇沉提取工艺稳定可行,所提取山茱萸多糖具有较强的自由基清除效果,是一种极具开发潜力的优良天然抗氧化剂.