LED光源对芽期苦荞黄酮合成的影响

• 作者: 卜星星 吴琦 李成磊 王安虎 赵海霞 陈惠 雒晓鹏
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: LED光源 苦荞 芽期 黄酮 基因表达
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: S517
• 字数: 3466字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201503016

摘要

以暗黑萌发6d的苦荞芽为材料,分别采用LED红光(630 nm)、LED白光(540 nm)、LED蓝光(460 nm)、LED紫外光(385 nm)和普通荧光(混合波长),以光周期为16 h/8 h(昼/夜)27℃处理芽期苦荞3d.采用半定量反转录-聚合酶链式反应(semi-quantitative reverse transcription and polymerase chain reaction,RT-PCR)分析苦荞子叶和胚轴中FtPAL、Ft4CL、FtCHS、FtFLS、FtF3H和FtANS6个黄酮合成途径酶基因的表达量,采用AlCl3法测定不同光源处理前后的总黄酮含量,并进行相关性分析.结果表明:光源影响总黄酮在子叶中的含量大小顺序为:黑暗＜荧光＜白光＜红光＜蓝光＜紫外光,光源影响总黄酮在胚轴中的含量大小顺序为:黑暗＜荧光＜红光＜白光＜蓝光＜紫外光;子叶中总黄酮含量与FtPAL、FtCHS、FtF3H和FtANS的表达显著相关(相关系数＞0.75),其中与FtPAL相关性最高(相关系数为0.921);胚轴中总黄酮含量仅与Ft4CL表达显著相关(相关系数为0.975).因此,光质能够调节芽期苦荞黄酮的积累,可选用UV-B、LED蓝光和红光这3种组合光通过优化光控条件增加黄酮含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴琦	四川农业大学生命科学学院	109	1300	21.0	31.0
2	陈惠	四川农业大学生命科学学院	108	1021	19.0	26.0
3	赵海霞	四川农业大学生命科学学院	30	267	10.0	15.0
4	李成磊	四川农业大学生命科学学院	41	323	10.0	17.0
5	雒晓鹏	四川农业大学生命科学学院	10	64	4.0	8.0
6	卜星星	四川农业大学生命科学学院	2	36	2.0	2.0