合欢花中多酚提取工艺的研究

• 作者: 包益桂 王翼
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 动物保健品
• 页码范围: 214-216
• 页数: 3页
• 分类号: S853.75
• 语种: 中文

摘要

合欢花,别名夜合树、绒花树、乌绒树,是豆科植物合欢(Albizia julibrissin Durazz)的干燥花序或花蕾[1].花中含有多酚、多糖等多种活性成分,为常用中药[2],具有舒郁安神、理气开胃、活络止痛等功效.研究发现,多酚类化合物具有抗氧化、强化血管壁、促进肠胃消化、降低血脂肪和血压等功能,已被广泛应用于食品、化妆品、医药、保健品等领域[3].近年来,学术界多热衷于提取水果中的多酚,对植物多酚的提取却鲜有报道.本试验以没食子酸(GA)为标准物质,用福林-肖卡比色法[4]测定合欢花的多酚得率,对影响多酚得率的乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比进行单因素考察,并在此基础上通过正交试验确定乙醇[5]提取合欢花多酚的最佳工艺条件,现将结果报道如下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王翼		42	110	6.0	9.0
2	包益桂		1	0	0.0	0.0