H-NS基因作为靶基因的荧光定量PCR快速检测海产品中的副溶血性弧菌

• 作者: 侯红漫 张公亮 朱耀磊 桑雪 甘未祺
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 副溶血性弧菌 SYBR Green Ⅰ 荧光定量PCR H-NS基因
• 年，卷（期）: 2015,（19）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 155-158,162
• 分类号: TS207.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.19.024

摘要

目的:建立一种利用SYBR Green Ⅰ荧光PCR反应快速、准确、便捷检测副溶血性弧菌的方法.方法:根据副溶血性弧菌的H-NS基因的保守区域设计引物,利用副溶血性弧菌的标准菌株以及12株其他种属的常见致病菌对引物的特异性和灵敏度进行评价.基于该基因利用SYBR Green Ⅰ荧光PCR检测方法建立标准曲线,确定该检测方法的灵敏度.对用不同浓度的菌液污染的灭菌过的蚬子样品进行检测,确定该方法的的可行性.最后用该方法检测30份蚬子样品,并与国标GB4789.7-2013检测结果进行比较.结果:用H-NS基因作为靶基因检测副溶血性弧菌的SYBRGreen Ⅰ荧光PCR检测方法,建立的标准曲线的相关系数为0.998,检测灵敏度为7.3×10 CFU/mL.人工污染蚬子的检出限为6.7×102 CFU/mL.对蚬子样品的检测结果为30份样品中有4份含有副溶血性弧菌,与国家标准方法(GB4789.7-2013)的检测结果具有一致性.结论:表明该方法可以用于副溶血性弧菌的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯红漫	大连工业大学食品学院	65	253	9.0	13.0
2	张公亮	大连工业大学食品学院	49	163	7.0	11.0
3	甘未祺	大连工业大学食品学院	2	4	1.0	2.0
4	朱耀磊	大连工业大学食品学院	3	7	2.0	2.0
5	桑雪	大连工业大学食品学院	4	8	2.0	2.0