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摘要:
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美国杏李‘风味玫瑰’落果规律及防落果措施试验
杏李
‘风味玫瑰’
防落果
植物生长调节剂
叶面肥
《菜肴风味化学》课程教学改革与探索
菜肴风味化学
教学改革
创新
石斛多糖在饮料加工过程及货架期内的变化规律
铁皮石斛
多糖
提取率
饮料加工
货架期
冷冻干燥法加工蓝莓汁固体饮料的研究
蓝莓
冷冻干燥
固体饮料
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 美国化学教授创造风味变化的乳品饮料
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(8) 所属期刊栏目 前沿研究 THE FRONTIER RESEARCH
研究方向 页码范围 127-127
页数 1页 分类号
字数 804字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
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23701
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