基于响应面法的籽瓜皮果胶提取工艺优化

• 作者: 张玲 李德强 郭彩
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 地球科学
• 关键词: 籽瓜皮 果胶 酸提醇析法 响应面法
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: X712
• 字数: 1974字
• 语种: 中文

摘要

利用酸提醇析法从籽瓜副产物中提取果胶,通过响应面设计研究了提取液pH值、提取时间和温度对籽瓜果胶产率的影响。通过模型拟合可知,当提取液pH值为1.00,提取时间为2.50 h,提取温度为85℃的条件下得到最大产率,在相应条件下,进行三组平行试验,平均产率达到19.66%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玲	新疆农业大学化学工程学院	20	51	3.0	6.0
2	李德强	新疆农业大学化学工程学院	10	9	2.0	3.0
3	郭彩	新疆农业大学化学工程学院	1	0	0.0	0.0