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摘要:
在海外代购中,葡萄籽提取物保健品是当下最大的热门。按广告所说,葡萄籽的功能从降血脂、降胆固醇、抗癌到美容、抗衰老等等,几乎各种“时髦”的功能它全具备,理由是,葡萄籽具有抗氧化功能。
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葡萄籽油
制油工艺
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葡萄籽
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天然抗氧化剂
核桃油
葡萄籽油
氧化稳定性
感官评价
经酿酒发酵后葡萄籽中葡萄籽油提取工艺的优化
葡萄籽
葡萄籽油
索氏提取
工艺优化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 葡萄籽,抗氧化就靠它?
来源期刊 家庭医生 学科 医学
关键词 葡萄籽提取物 抗氧化功能 保健品 降血脂 胆固醇 抗衰老
年,卷(期) 2015,(17) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-53
页数 2页 分类号 R282.71
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭玮婷 65 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
葡萄籽提取物
抗氧化功能
保健品
降血脂
胆固醇
抗衰老
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国家庭医生
半月刊
1004-6348
44-1121/R
广州市天河北路179号样龙大厦11楼
46-126
出版文献量(篇)
29257
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