泰山蛹虫草多糖对免疫抑制小鼠血清蛋白含量和体内抗氧化能力的影响

• 作者: 张圣方 杨正友 王雪 赵凤春 赵龙玉
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 泰山蛹虫草多糖 环磷酰胺 免疫损伤小鼠 血清蛋白 体内抗氧化
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 332-335,340
• 分类号: TS201.4
• 字数: 4258字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.11.059

摘要

目的:研究泰山蛹虫草多糖(Cordyceps taishanensis polysaccharide,CTP)对免疫抑制小鼠血清蛋白含量和抗氧化能力的影响.方法:通过对小鼠灌服多糖实验,观察CTP对小鼠血清总蛋白、白蛋白及球蛋白含量和抗氧化能力的影响.结果:与环磷酰胺(Cyclophosphamide,CY)模型组比较,三个CTP组的血清总蛋白、球蛋白和白蛋白含量均极显著增高(p＜0.01);三个CTP组的红细胞SOD活性和血清CAT活性均显著提高(p＜0.01或p＜0.05),红细胞MDA含量均极显著减少(p＜0.01).结论:CTP能显著提高CY所致的免疫损伤小鼠的血清蛋白含量,在一定程度上CTP能减轻CY对小鼠肝脏的损害作用;CTP也能改善CY所致免疫损伤小鼠的抗氧化能力.