关于合格的食用油与地沟油对比检测分析

• 作者: 张碧玲
• 来源期刊: 军民两用技术与产品
• 关键词: 地沟油 食用油 检测方法
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 208-208
• 页数: 1页
• 字数: 2203字
• 语种: 中文

摘要

为保证人们的食品安全，寻找一些能够准确鉴别地沟油的检测方法，是广大学者所面临的任务。以下是本文综述一些简单常见的鉴别方法，以期与大家交流。